[프리미엄 막걸리] 맛있기로 소문난 해창막걸리 파는곳, 가격, 12도 구매 후기

맛있기로 소문난 해남 해창주조장의 프리미엄 명품 막걸리 '해창막걸리'

오늘은 막걸리계의 롤스로이스라는 별명을 가진 해창막걸리 파는 곳과 비싼 이유,

그리고 12도 구매, 시음 후기까지 포스팅 해볼게요 :)

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1. 해창막걸리 파는 곳

해창막걸리는 일반 편의점이나 마트에서는 쉽게 볼수가 없는데요.
지역별 차이가 있지만 판매처는 크게 3곳 정도 입니다.

사진 / 해창주조장

1. 해창주조장에서 직접 구입 or 인터넷(택배)구입

사진/ 해창주조장

해남의 해창주조장에서 직접 구입하거나
해창주조장 홈페이지 www.해창막걸리.com 에서 구입하는 방법인데요.
도수별로 6병씩 구입 가능하더라고요.

9도/12도/18도 도수별로 맛볼 수 있는 좋은 구성의 세트상품은
이미 품절이네요 ㅠ

2. 신세계 백화점 지하 식품관 마켓 / 3. 이마트

신세계 정용진 회장이 해창막걸리를
SNS에 '인생 막걸리'로 소개해서인지(ㅎㅎ)

신세계 백화점과 이마트에서 취급하는데요.
<저는 신세계 백화점(명동점) 지하 식품 마켓과
 이마트 세종점에서 구입>

이 마저도 항상 있는 건 아닌 것 같습니다.
특히 롤스로이스 별칭을 가진 18도는 정말 찾아보기가 힘들어요 ㅜ

지역별로 차이가 있지만 갤러리아 백화점에서도 볼 수 있는 것 같아요.

2. 해창 막걸리 도수별 가격

제가 구입했던 신세계 백화점 기준
9도 12,000원 / 12도 18,000원 / 18도 150,000원

으로 도수별 가격이 상이합니다.

3. 해창 막걸리 비싼 이유

프리미엄 막걸리답게 일반 막걸리보다 가격이 높은데요.
해창 막걸리가 비싼 이유는 크게 3가지로 생각할 수 있습니다.



1. 좋은 원료

" 해창막걸리는 무 감미료 찹쌀 생막걸리"

이 한 문장으로 가격이 비싼 이유를 알 수 있는데요.
시중에 4-5천 원대의 막걸리와 비교해 보면 명확히 보입니다.

일반 막걸리가 맵쌀로 단시간 내 발효해 생산성을 높이면서도
단맛을 내기 위해 인공감미료(아스파탐)를 사용하는데 반해

무 감미료로 단맛을 내기 위해서는 원료가 그만큼 더 많이
사용되기 때문입니다.

일반 막걸리 제조기간 : 5-6일
해창 막걸리 제조기간 : 30일 소요

더구나 해창막걸리에 사용되는
찹쌀은 맵쌀보다 더 고급 재료이죠.

유통기간: 제조일로부터 60일

2. 높은 도수

두 번째 이유로는 높은 도수를 들 수 있습니다.

일반 막걸리가 6도 정도이고
해창막걸리는 최소 9도부터 18도까지
높은 도수인데요.

제품 라벨에서 볼 수 있듯 도수가 높아짐에 따라
원료(찹쌀)의 함량도 높아지는 걸 알 수 있습니다.

3. 용량

작은 부분일 수 있지만 해창막걸리는 900ml로
일반 막걸리( 750ml)보다 양이 조금 더 많습니다 :)

4. 해창막걸리 12도 구입 후기, 맛

가장 중요한 맛은 어떨까요!?

해창막걸리는 일반 막걸리와 달리 걸쭉한 제형으로 유명한데요

역시, 요구르트처럼 걸쭉한 제형으로
아주 부드럽게 목을 넘어가는 걸 느낄 수 있습니다.

또 발효주답게 산미도 적당히 있고
인공감미료가 전혀 들어가지 않았는데도

쌀 본연의 단맛이 깔끔하게 났어요.

개인적으로는 굉장히 깔끔하게 마셨던
'일엽편주'보다 더 맛있다는 생각이 들었습니다.

걸쭉한 제형

도수가 높아질수록 신맛은 줄고
단맛이 더 난다고 하니.. 18도는 정말 맛있겠다는
생각이 들더라고요. ㅎㅎ


숙취도 없고, 정말 깔끔한 막걸리라는 생각이 들었어요.
왜 이렇게 인기가 좋은지 알 것 같았습니다 ㅎㅎ

재구매 의사, 무조건 있어요 :) ~!

 

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